안녕하세요! 지난 시간에는 빨래 냄새의 주범을 잡는 식초 활용법을 알아보았는데요. 오늘은 조금 더 설레는 주제를 가져왔습니다. 바로 우리 주방 싱크대에서 매일 버려지는 채소 자투리들에게 ‘제2의 인생’을 선물하는 방법, 이름하여 ‘키친 가드닝(Kitchen Gardening)’입니다. 우리가 요리하고 남은 파뿌리, 상추 끝부분, 양파 밑동… 평소라면 당연하게 음식물 쓰레기통으로 들어갔을 것들입니다. 하지만 이 작은 조각들이 물 한 잔만 있으면 다시 … 더 읽기
베란다 텃밭을 운영하다 보면 가장 큰 고민 중 하나가 바로 ‘흙’입니다. 흙을 갈아줄 때 날리는 먼지, 물을 줄 때마다 화분 받침으로 흘러나오는 흙탕물, 그리고 무엇보다 우리를 괴롭히는 흙 속의 작은 벌레들이죠. 저 역시 처음에는 “식물은 당연히 흙에서 자라야지”라는 고정관념이 있었습니다. 하지만 여름철마다 기승을 부리는 뿌리파리 때문에 스트레스를 받다가 우연히 시작한 ‘수경 재배’는 제 가드닝 인생의 … 더 읽기
많은 초보 가드너들이 봄에 의욕적으로 시작했다가 여름의 무더위나 겨울의 추위에 식물을 보내고 가드닝을 접곤 합니다. “베란다 텃밭은 봄에만 하는 거 아니야?”라고 묻는 분들도 계시지만, 아파트 베란다는 외부 기온을 한 번 걸러주는 완충 지대 역할을 하기 때문에 전략만 잘 짜면 일 년 내내 싱싱한 채소를 수확할 수 있는 ‘전천후 공장’이 됩니다. 오늘은 사계절 내내 끊김 없는 … 더 읽기
베란다 텃밭을 시작하기로 마음먹고 화원이나 온라인 쇼핑몰을 기웃거리다 보면 첫 번째 고민에 빠지게 됩니다. “천 원짜리 씨앗 한 봉지를 살까, 아니면 이천 원짜리 어린 식물(모종) 몇 개를 살까?” 하는 고민이죠. 저도 처음에는 가성비만 생각해서 씨앗을 한 움큼 심었다가, 한 달 내내 흙만 바라보며 기우제를 지내듯 물만 줬던 기억이 납니다. 오늘은 여러분의 소중한 시간과 에너지를 아껴드리기 … 더 읽기
안녕하세요! 식물을 단순히 보기만 하는 것에서 벗어나, 내 손으로 직접 키워 식탁에 올리는 ‘자급자족’의 삶을 꿈꾸시는군요. 저 역시 처음에는 의욕만 앞서서 마트에서 파는 온갖 씨앗을 사다가 심어보곤 했습니다. 하지만 결과는 참담했죠. 싹은 나오는데 실처럼 가늘게 자라다 죽어버리거나, 겨우 자란 상추는 한 입 거리도 안 되는 경우가 허다했습니다. 블로그를 운영하며 애드센스 승인을 노리는 우리에게 중요한 것은 … 더 읽기